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中国烹饪大师张晓伟

发布人:吉林中华餐饮美食协会       发布时间:2015-03-26     浏览次数: 1484 次

张晓伟简历

                   

张晓伟;高级烹调师、中囯烹饪大师、吉林中华餐饮美食协会常务理事、专家委员。

中国名厨、中囯金牌绿色厨艺大使

20079月中华绿色烹饪美食艺术大奖赛获表演奖。

20089月在中华美食金厨杯绿色烹饪食艺大赛

获特金奖。

2002年参陈世佳杯北烹名厨烹饪大赛获金牌

20089月绿色餐饮国际烹饪技术比赛、菌汤制作表演荣获国际金厨王最高奖项。

工作单位;

1984年吉林市江南吉林宾馆餐饮部工作

1990年在吉林市银花宾馆任厨师长

1993年右吉林市格兰威广东菜馆任行政总厨。

1995年在江南大银都夜总会任厨师长

1998—2008吉林市阿婆村酒店任副总经理

2009长沙阿婆村酒楼任副总经理。

2010年至今任吉林中华餐饮美食协会美食专家委员。

擅长;东北菜、吉菜、旁通粤菜、川菜烹制。

 


上一张图片:中餐烹饪大师张彦双

下一张图片:中国烹饪大师杨崇华

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