中国烹饪大师杨崇华

中国烹饪大师杨崇华简历

1973年生于吉林市，现为吉林中华餐饮美食协会吉菜研发专业委员会副会长，中餐烹饪大师、吉林当代名厨。

1996年从厨在神洲美食城学习烹饪技术。

1998年在至今先后在北京阿里郎洒店、吉林老船长、韩庄、北福苑等多家酒店担任厨师、主厨、厨师长、行政总厨等职务。现任吉林云峰会馆厨师长。

擅长；吉菜、鲁菜、粤菜烹制技术。对高端燕鲍翅，参，茸，海味，滋补养生汤水，港式粤菜有高水准的烹调制作能力正宗的粤式大菜小炒，传统的技术烹制，融汇中西食材创新制作，以优质，细致，考究的理念不断优化烹调技能，时刻寻求突破!