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消防知识培训细则

文章来源:吉林中华餐饮美食协会    发布时间:2015-04-01   浏览次数: 1432

1. 火灾的概念:是指时间,空间,失去控制的燃烧所造成的灾害。

2. 如何报警:(1)发生火警、火灾应立好报警“119”。

            (2)报警时要讲清:

                 ①起火单位,名称,详细地址,街道;

                 ②着火部位,着火的物质,火情的大小;

                 ③报警人用的电话,姓名,报警后要到十字路口或本单位门前等接消防车辆。

            (3)保护好现场并协助公安,消防部门查询起火原因。

3.消防的四能、三懂、三会:

1)四能:做到能宣传,能检查,能及时发现和整救有效扑救初起火灾。

2)三懂:懂本岗位的火灾危险性,懂预防火灾的措施,懂灭火的方法。

3)三会:会报警,会使用消防器材,会扑救初起火灾。

4.如遇火警,应采取如何措施:

1)及时迅速通知总经理和打电话报警;

2)所有员工保持镇静,呼唤同事协助;

3)如火势扩大而导致生会危险,引导或协助客人撤离火场;

4)切记不可乘用电梯,必须使用安全楼梯上下;

5)使用适当灭火设备将火扑灭;

6)把着火附近所有门窗关闭,并将电闸关闭;

7)火灾消除后保持好现场,以备调查。

5.火灾的分类和用什么灭火器扑救:

1A类火灾:是指固体火灾,如木材、纸张、棉花、布匹、杂草等。

           注:固体火灾用水可以扑救。

2B类火灾:是指液体火灾,如:汽油、原油、酒精、植物油等,B类火灾通常包括可以溶化的物体,如:石腊、沥青等。

           注:液体火灾用泡沫、干粉进行扑救。切记不可以用水扑救。

3C类火灾:是指气体火灾,如:煤气、液化气、石油气、氧气、乙缺等。

           注:气体火灾通常用干粉灭火器进行扑救。

4D类火灾:是指金属类火灾,如钠、钾合金,煤粉,铝粉,钛金粉等。金属类火灾通常用专用灭火器进行扑救。

           注:不能用水,泡沫和含水的灭水剂扑救。

5E类火灾:是指电气火灾,如电气设备,电线老化。

           注:不可以用水和泡沫能够来电的灭火剂扑救。

6.灭火的基本方法:

(1) 冷却法:将灭火剂直接喷洒在可燃物上,使可燃物的温度下降,从而使燃烧停止。

(2) 隔离法:将燃烧物与附近可燃物隔离或疏散从而使燃烧停止。

(3) 窒息法:采取适当的措施分开,阴止空气进入燃烧区,稀释空气中气含量,使燃烧物质缺氧或断气而熄灭。

 


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